Bocaditos de queso para la picada

Comprar:

50 grs de queso de máquina

50 grs de paleta ó jamón

Dos cucharadas de queso de rallar

Dos huevos

Una taza de pan rallado

Pimienta

Preparación:

Mezclar el queso de máquina picado, con el queso rallado, una pizca de pimienta, el jamón picado finito, y ligar con el huevo batido. Moldear pelotitas, pasarlas por pan rallado, luego por huevo batido, y nuevamente por el pan rallado. Freir….. y preparar el aperitivo…..